Recettes

La petite mousse au chocolat praliné

11 mai 2016
recette de mousse au chocolat praliné avec tablette de chocolat nestlé

Une petite recette de mousse au chocolat praliné très simple dénichée sur la tablette de chocolat praliné retrouvé des mois après son achat dans un placard, mais qui a tout de même fait son petit effet…

Je publie peu de recettes ici en ce moment, tout simplement car je suis eu chez moi et n’ai plus de support pour les photographier! Je vais tâcher d’y remédier durant les prochaines semaines!

 

 

Pour 4 personnes, il vous faut:

 

  • 1 tablette de 170 g  Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
  • 200 ml de  crème liquide entière (la légère ne monte pas en chantilly)
  • 30 g de beurre  mou
  • 1 petite poignée de pépites de chocolat
  • 1 petite poignée de pralin

 

recette de mousse au chocolat praliné avec tablette de chocolat nestlé

 

 

La recette de mousse au chocolat :

 

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Ajoutez le beurre coupé en petits dés, mélangez.

Versez ensuite le mélange dans un saladier, et laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly. (J’utilise un batteur électrique).

 

mousse-chocolat-praliné (4)

 

Ajoutez environ un tiers de la crème battue au chocolat, mélangez  jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Incorporez ensuite délicatement le reste de la crème avec une spatule.

Répartissez la mousse dans vos ramequins, saupoudrez de pralin et de pépites de chocolat.
Laissez prendre au moins 3 h puis dégustez!
~
recette de mousse au chocolat praliné avec tablette de chocolat nestlé

A bientôt!

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9 Commentaires

  • Reply Lydia 11 mai 2016 at 8 h 52 min

    super recette, ça donne vraiment envie !!

  • Reply LadyMilonguera 11 mai 2016 at 9 h 28 min

    Cette mousse a du avoir du succès…

  • Reply GIRLZPOP 11 mai 2016 at 11 h 07 min

    Hmmm soooo sweet !!!!! ;))
    See you soon GIRLZ!!!!

  • Reply GourmandCroquant 11 mai 2016 at 11 h 45 min

    Tu peux rajouter des petites noisettes que tu auras préalablement fait torréfier et tu en fais une tuerie 😀
    Antoine

  • Reply Ma' 11 mai 2016 at 12 h 05 min

    C’est malin, j’ai faim maintenant 🙂

  • Reply BoopCook 11 mai 2016 at 20 h 09 min

    elle est terrible cette mousse =P

  • Reply Recette 12 mai 2016 at 15 h 23 min

    J’en salive d’avance. C’est décidé ce week end je teste !

  • Reply Valérie@EnvieVoyages 8 juin 2016 at 17 h 33 min

    Cette mousse me fait de l’oeil! Je vais acheter le bon chocolat et tester.

  • Reply Cécilia 24 juin 2016 at 12 h 03 min

    Elle a l’air vraiment bonne cette petite mousse miam!

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