La petite mousse au chocolat praliné

Ecrit par Chloé 11 mai 2016
La petite mousse au chocolat praliné

Une petite recette de mousse au chocolat praliné très simple dénichée sur la tablette de chocolat praliné retrouvé des mois après son achat dans un placard, mais qui a tout de même fait son petit effet…

Je publie peu de recettes ici en ce moment, tout simplement car je suis eu chez moi et n’ai plus de support pour les photographier! Je vais tâcher d’y remédier durant les prochaines semaines!

 

 

Pour 4 personnes, il vous faut:

 

  • 1 tablette de 170 g  Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
  • 200 ml de  crème liquide entière (la légère ne monte pas en chantilly)
  • 30 g de beurre  mou
  • 1 petite poignée de pépites de chocolat
  • 1 petite poignée de pralin

 

recette de mousse au chocolat praliné avec tablette de chocolat nestlé

 

 

La recette de mousse au chocolat :

 

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Ajoutez le beurre coupé en petits dés, mélangez.

Versez ensuite le mélange dans un saladier, et laissez-le tiédir 1 à 2 minutes.

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly. (J’utilise un batteur électrique).

 

mousse-chocolat-praliné (4)

 

Ajoutez environ un tiers de la crème battue au chocolat, mélangez  jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Incorporez ensuite délicatement le reste de la crème avec une spatule.

Répartissez la mousse dans vos ramequins, saupoudrez de pralin et de pépites de chocolat.
Laissez prendre au moins 3 h puis dégustez!
~
recette de mousse au chocolat praliné avec tablette de chocolat nestlé

A bientôt!

9 Commentaires
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9 Commentaires

Lydia 11 mai 2016 - 8 h 52 min

super recette, ça donne vraiment envie !!

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LadyMilonguera 11 mai 2016 - 9 h 28 min

Cette mousse a du avoir du succès…

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GIRLZPOP 11 mai 2016 - 11 h 07 min

Hmmm soooo sweet !!!!! ;))
See you soon GIRLZ!!!!

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GourmandCroquant 11 mai 2016 - 11 h 45 min

Tu peux rajouter des petites noisettes que tu auras préalablement fait torréfier et tu en fais une tuerie 😀
Antoine

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Ma' 11 mai 2016 - 12 h 05 min

C’est malin, j’ai faim maintenant 🙂

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BoopCook 11 mai 2016 - 20 h 09 min

elle est terrible cette mousse =P

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Recette 12 mai 2016 - 15 h 23 min

J’en salive d’avance. C’est décidé ce week end je teste !

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Valérie@EnvieVoyages 8 juin 2016 - 17 h 33 min

Cette mousse me fait de l’oeil! Je vais acheter le bon chocolat et tester.

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Cécilia 24 juin 2016 - 12 h 03 min

Elle a l’air vraiment bonne cette petite mousse miam!

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