Qu’on se le dise, les kanelbullars , ou roulés à la cannelle, ou cinnamon rolls, je ne sais pas s’il y a une différence… Bref, ces brioches fourrées à la cannelle…. c’est la vie, non ?! Je dois avouer que…
Recettes
J’aime aussi prolonger les voyages dans l’assiette. Retrouvez ici mes recettes, desserts et idées gourmandes, inspirés de mes escapades ou simplement de mes envies du moment.
Qui dit printemps dit fraises , et qui dit fraises dit retour de l’un de mes mélanges favoris, avec du spéculoos !!! Ce n’est d’ailleurs pas la première…
Il y a quelques semaines, nous avons dégusté de savoureux cupcakes aux Kinder Bueno White chez nos amis Pauline et Bastien, et j’avais depuis très envie d’en refaire…
Me revoici après près de deux mois d’absence ^^, mais avec un article Cuisine et Cupcakes cette fois-ci! Bon, je travaille aussi en ce moment mon article sur…
Qui dit printemps dit saison des fraises, des tartelettes et tiramisus au speculoos ! Un régal , non? Pendant le confinement, j’avais en effet eu la chance de…
Pendant le confinement, Aymeric et moi nous sommes concoctés plusieurs plateaux-repas en mode apéritif dinatoire à deux haha! (Notamment les soirs de visio-apéro!). J’aime bien préparer plein de…
Les gaufres liégeoises sont l’un de mes péchés mignons (avec les macarons, les crêpes, les fondants au chocolat… oui!), et l’une des raisons qui me poussent à filer…
J’adore les macarons d’Amiens… qu’il ne faut pas confondre avec les macarons à coque (de Paris), mon dessert préféré… (avec les moelleux avec un coeur coulant en chocolat,…
Pour nos goûters de la semaine, j’ai testé une nouvelle recette (ch’ti): les nieulles d’Armentières ! A défaut de pouvoir me balader dans les Hauts-de-France (comme ce soir…
Après avoir concocté des burgers à la fourme d’ambert, il nous restait deux pains à consommer (quel dommage) , ainsi qu’un peu de maroilles en trop non utilisé…
Comment préparer une fouace aveyronnaise moelleuse et parfumée ? Cette spécialité de l’Aveyron, à mi-chemin entre brioche et gâteau, est parfaite au petit déjeuner ou au goûter. Voici…
Ces cookie pops donnent très envie d’être avalés tout crus, non? Et pour cause, ils sont à la fois réalisables avec les ingrédients que l’on trouve dans son…
Cette période de « confinement » invite clairement à se mettre en cuisine et à réaliser, pourquoi pas, des plats un peu plus longs à préparer qu’à l’accoutumée, comme ces…
Si comme moi, vous aimez les goûters régressifs, cette petite recette de donuts est faite pour vous! Cet été, ma marraine adoptive (la marraine d’Aymeric, de base, haha!)…
[Cet article fait suite à une collaboration avec La Belle Assiette. Je les remercie pour leur organisation et pour cette invitation qui n’entache en rien ma liberté éditoriale.]…
Vous semblez apprécier mes recettes ch’tis , et, cela tombe bien, moi aussi! 😀 Aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte libouli . Moins connue que la…
Sur inspiration d’un de mes livres de cuisine, j’ai eu envie de tester une recette de speculoos (vous savez, ce biscuit belge au bon goût épicé), idéale pour…
Comme je vous le disais ici, Aymeric m’a offert un robot pâtissier pour la Saint-Valentin, et je suis trop heureuse! Enfin, je peux me lancer dans la confection…
Je vous propose aujourd’hui une petite recette de gâteau Arc-en-ciel qui plaira beaucoup aux enfants (je n’en ai pas, mais certains amis, si^^!) ou aux copines fans de…
Pour la Saint-Valentin, Aymeric m’a offert un robot pâtissier! Pour l’étrenner, je me suis donc lancée dans la confection d’une tarte au sucre, indéniablement mon dessert ch’ti préféré……
Les fraises, c’est la vie, surtout quand elles sont aussi bonnes que celles récupérées à l’AMAP! Je me répète, mais le printemps est ma saison préférée… J’ai peu…
La rhubarbe, j’adore ça, et encore plus en tarte! Cela tombe bien, ma mère en a à foison dans son jardin, et j’en congèlerais bien pour en manger…
Un petit burger improvisé et très simple après une séance chez le chiropracteur… Pour une fois, la recette n’est pas de moi mais de mon chef « burger », qui…
J’avais hâte de tester mon moule à bundt cake… Je trouve ces gâteaux rétros si élégants, j’adore! Je me verrais bien affublée d’un petit chignon et une robe…