J’adore les macarons d’Amiens… qu’il ne faut pas confondre avec les macarons à coque (de Paris), mon dessert préféré… (avec les moelleux avec un coeur coulant en chocolat, les gaufres liégeoises, les crumbles aux pommes… ) Vous l’aurez compris, dès…
Recettes typiques
Parce que la cuisine fait pleinement partie du voyage, retrouvez ici les recettes et spécialités régionales découvertes au fil de mes escapades, à reproduire à la maison.
Pour nos goûters de la semaine, j’ai testé une nouvelle recette (ch’ti): les nieulles d’Armentières ! A défaut de pouvoir me balader dans les Hauts-de-France (comme ce soir…
Comment préparer une fouace aveyronnaise moelleuse et parfumée ? Cette spécialité de l’Aveyron, à mi-chemin entre brioche et gâteau, est parfaite au petit déjeuner ou au goûter. Voici…
Vous semblez apprécier mes recettes ch’tis , et, cela tombe bien, moi aussi! 😀 Aujourd’hui, je vous propose une recette de tarte libouli . Moins connue que la…
Pour la Saint-Valentin, Aymeric m’a offert un robot pâtissier! Pour l’étrenner, je me suis donc lancée dans la confection d’une tarte au sucre, indéniablement mon dessert ch’ti préféré……