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Gâteau aux poires, noisettes, et pépites de chocolat !

12 novembre 2013

La poire est l’un de mes fruits préférés, et cette année, mes parents ont eu la chance d’en récolter quelques kilos dans leur jardin… J’ai profité de l’aubaine pour préparer quelques gâteaux …^^

Et vous, aimez-vous les poires?

cake poire noisettes pépites de chocolat

Il vous faut :

• 150g de farine
• 150g de sucre
• 125g de beurre
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 4 poires (de taille moyenne pour moi)
• 100g de poudre de noisettes
• 100g de chocolat noir grossièrement concassé : encore meilleur que les pépites de chocolat 😀 !

La recette :

Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez les poires, et coupez-les en dés. Réservez.
Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure, et le beurre fondu. Battez bien. Ajoutez ensuite la poudre de noisettes.
Ajoutez alors vos dés de poires et vos pépites de chocolat, mélangez grossièrement .

Versez le tout dans votre moule, et enfournez une quarantaine de minutes !
Laissez refroidir, et dégustez votre gâteau, froid …ou tiède : le goût de la noisette est encore plus prononcé, et c’est encore meilleur !

 

 

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8 Commentaires

  • Reply argone 12 novembre 2013 at 8 h 27 min

    mmmmiamm j’adore aussi les poires, ta recette me tente beaucoup ! merci Chloé !

  • Reply Solène - I love travelling 12 novembre 2013 at 8 h 36 min

    Ho oui ! Quelle belle recette 🙂 J’adore le mélange poires et chocolat. Merci !!

  • Reply Pioute 12 novembre 2013 at 11 h 26 min

    Miam ça a l’air d’être une tuerie !

    • Reply Chloé 14 novembre 2013 at 21 h 34 min

      J’aime bien, ça a un arrière-goût de nutella quand c’est encore chaud 🙂

  • Reply Du côté de chez Ma' 12 novembre 2013 at 12 h 09 min

    L’accord poire/noisette doit être très agréable !

  • Reply Chloé 14 novembre 2013 at 21 h 34 min

    Ca va 🙂 Il faut que je teste avec des amandes maintenant^^

  • Reply Coralie 9 octobre 2014 at 13 h 58 min

    J’avais pas de poudre de noisettes alors j’ai pris du pralin et… C’est juste ultra-supra-delicieux !! Merci beaucoup !!!

    • Reply Chloé 9 octobre 2014 at 22 h 23 min

      aaah, à tenter 🙂

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